Buon Giorno!
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- nonna ivana
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
Posso darvi il buon giorno con una piccola proposta?
Che ci fareste con queste crespelline al prezzemolo che ho prepararto ieri?
Le ho in freezer, ma per domenica vorrei metterle in opera!
Io ho parecchie soluzioni, per dei primi, per dei secondi, ma qui invece vorrei strologare un antipasto!
Ci strologate anche voi????
Sono ammessi anche i maschietti, se se la sentono!!!
Magari si va in cucina a "ricettare"!
Che ci fareste con queste crespelline al prezzemolo che ho prepararto ieri?
Le ho in freezer, ma per domenica vorrei metterle in opera!
Io ho parecchie soluzioni, per dei primi, per dei secondi, ma qui invece vorrei strologare un antipasto!
Ci strologate anche voi????
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Magari si va in cucina a "ricettare"!
ivana
la curiosità è il colore della mente
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- babatriestina
- senator
- Messaggi: 41548
- Iscritto il: dom 25 dic 2005, 19:29
- Località: Trieste, Borgo Teresiano
1 le farcisci con cubetti di prosciutto cotto o mortadella a formaggio tipo fontina
2 versione fredda, con una crema fatta frullando prosciutto cotto e formaggio fresco
3 radicchio rosso stufato con cipolla ( panna da cucina facoltativa)
4 punte di asparagi in besciamella ( vista la stagione)
e non dubito che vadano bene con le zucchine
2 versione fredda, con una crema fatta frullando prosciutto cotto e formaggio fresco
3 radicchio rosso stufato con cipolla ( panna da cucina facoltativa)
4 punte di asparagi in besciamella ( vista la stagione)
e non dubito che vadano bene con le zucchine
"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella)
- nonna ivana
- Notabile
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
giusto!
Ecco io pensavo a qualcosa di sfizioso, anche come composizione!
Ovvero: fare a strati, anche tipo bocconcino, quindi fare qualcosa di "stabile", con una certa consistenza, tipo spalmare come per un panettone gastronomico in miniatura, facendo delle creme da farcitura consistenti, aggiungendo poi le verdure a tocchetti, frapposte. per caratterizzarle!
Non fare quindi i soliti fazzoletti, o rotolini o scatoline!
Ottime le tue versioni, realizzabili aggiustando la consistenza
Poi sai che mortadella e praga, o prosciutto cotto non mi mancano mai in frigo...
Domenica vi posterò la ricetta!!!
Grazie!!!!
Ecco io pensavo a qualcosa di sfizioso, anche come composizione!
Ovvero: fare a strati, anche tipo bocconcino, quindi fare qualcosa di "stabile", con una certa consistenza, tipo spalmare come per un panettone gastronomico in miniatura, facendo delle creme da farcitura consistenti, aggiungendo poi le verdure a tocchetti, frapposte. per caratterizzarle!
Non fare quindi i soliti fazzoletti, o rotolini o scatoline!
Ottime le tue versioni, realizzabili aggiustando la consistenza
Poi sai che mortadella e praga, o prosciutto cotto non mi mancano mai in frigo...
Domenica vi posterò la ricetta!!!
Grazie!!!!
ivana
la curiosità è il colore della mente
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- Nona Picia
- cavalier del forum
- Messaggi: 10983
- Iscritto il: ven 20 gen 2006, 15:08
- Località: Trieste - Rozzol
Io ne farei tenti piccoli pasticci ognuno con una farcitura differente a scelta con formaggi vari, pomdoro, verdure, besciamella , prosciutto, speck, tonno e, perchè no? anche acciughe.
Ciao ciao
Trova un minuto per pensare, trova un minuto per pregare,
trova un minuto per ridere.
"MADRE TERESA"
"La Mama l’è talmen un tesor de valur che l’ha vorüda anche Noster Signur" .....
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- nonna ivana
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
Infatti, sapete che ho fatto?
Sono andata in cucina, ho impastato cinque uova per la pasta asciutta, e tre uova di crespelle, e ho cotto tre crespellone di 25x25 cm e ci faccio proprio dei pasticcini salati, così le dispongo meglio!!!
Mi mancano gli ingredienti e ci penso domani!!
Grazie!!!!
Sono andata in cucina, ho impastato cinque uova per la pasta asciutta, e tre uova di crespelle, e ho cotto tre crespellone di 25x25 cm e ci faccio proprio dei pasticcini salati, così le dispongo meglio!!!
Mi mancano gli ingredienti e ci penso domani!!
Grazie!!!!
ivana
la curiosità è il colore della mente
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- nonna ivana
- Notabile
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
Oggi vi do il buongiorno con un'immagine che viene da lontano, nel tempo e nello spazio!!!!
San Ignacio Minì, provincia di Misiones, Argentina dalle intrebide globetrotter di mia conoscenza!!!
Elena scrive:
"----nord est Argentina in autostop (totale 1385km in autostop in 4 giorni)
Con il nostro ritorno in Argentina è ripresa anche la nostra attività di autostoppiste!
Siamo partite da Puerto Iguazu' alla mattina presto, con l'intento di visitare le rovine delle missioni gesuitiche della regione di Misiones ed arrivare a Posadas, capitale della stessa regione, alla sera, e siamo state cosi' fortunate da riuscirci!
Grazie all'altruismo degli argentini in una giornata abbiamo visitato le rovine di Sant'Ignacio e Sant'Ana, resti di missioni gesuitiche del '700 in cui convivevano monaci ed indigeni Guarani'. Le missioni erano veri e propri villaggi di pietra autosufficienti, con una grande chiesa al centro ed il paese sviluppato intorno, con le abitazioni degli indigeni, i locali per le attività artigianali, l'ospedale ed i campi coltivati tutto intorno......"
San Ignacio Minì, provincia di Misiones, Argentina dalle intrebide globetrotter di mia conoscenza!!!
Elena scrive:
"----nord est Argentina in autostop (totale 1385km in autostop in 4 giorni)
Con il nostro ritorno in Argentina è ripresa anche la nostra attività di autostoppiste!
Siamo partite da Puerto Iguazu' alla mattina presto, con l'intento di visitare le rovine delle missioni gesuitiche della regione di Misiones ed arrivare a Posadas, capitale della stessa regione, alla sera, e siamo state cosi' fortunate da riuscirci!
Grazie all'altruismo degli argentini in una giornata abbiamo visitato le rovine di Sant'Ignacio e Sant'Ana, resti di missioni gesuitiche del '700 in cui convivevano monaci ed indigeni Guarani'. Le missioni erano veri e propri villaggi di pietra autosufficienti, con una grande chiesa al centro ed il paese sviluppato intorno, con le abitazioni degli indigeni, i locali per le attività artigianali, l'ospedale ed i campi coltivati tutto intorno......"
ivana
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- babatriestina
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- Iscritto il: dom 25 dic 2005, 19:29
- Località: Trieste, Borgo Teresiano
- nonna ivana
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
Dal 1984 sono sotto la tutela dell'Unesco, come Ptrimonio dell'Umanità
Sono una caratteristica del nord Argentina, Paraguay e Brasile, Le Elena, hanno visitato anche quelle del Paraguay!
!!
Suggestioni...e storie controverse, della cristianizzazione degli indigeni...!!
Buona giornata...scappo a fare i giochini con Teresa, a vedermi anche Pippi Calzelunghe....altre suggestioni infantili!!!!
Ciaoooooooo!!!
Sono una caratteristica del nord Argentina, Paraguay e Brasile, Le Elena, hanno visitato anche quelle del Paraguay!
!!
Suggestioni...e storie controverse, della cristianizzazione degli indigeni...!!
Buona giornata...scappo a fare i giochini con Teresa, a vedermi anche Pippi Calzelunghe....altre suggestioni infantili!!!!
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ivana
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- Nona Picia
- cavalier del forum
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- Iscritto il: ven 20 gen 2006, 15:08
- Località: Trieste - Rozzol
- nonna ivana
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
E sì...ancora via!
Speriamo bene...almeno ne vede di mondo, non so poi se al lato pratico serva!!!
Va be', vai a convincere i giovani!!!!
L'incosciente coraggio degli idealisti!!!!
Qualche disagio lo conoscono...ma si sanno adattare bene.....
In Estremo Oriente è stata anche più dura, quattro mesi di incredibili avventure!
Speriamo bene...almeno ne vede di mondo, non so poi se al lato pratico serva!!!
Va be', vai a convincere i giovani!!!!
L'incosciente coraggio degli idealisti!!!!
Qualche disagio lo conoscono...ma si sanno adattare bene.....
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ivana
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- nonna ivana
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
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- Nona Picia
- cavalier del forum
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- Iscritto il: ven 20 gen 2006, 15:08
- Località: Trieste - Rozzol
Oggi da noi per il momento è così.....
Buona giornata a tutti!
[img][img]http://s4.imagestime.com/out.php/i331651_144riviera.jpg[/img][/img]
Buona giornata a tutti!
[img][img]http://s4.imagestime.com/out.php/i331651_144riviera.jpg[/img][/img]
Ciao ciao
Trova un minuto per pensare, trova un minuto per pregare,
trova un minuto per ridere.
"MADRE TERESA"
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- Nona Picia
- cavalier del forum
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- Iscritto il: ven 20 gen 2006, 15:08
- Località: Trieste - Rozzol
Mi go dito"buona giornata a tutti!", ma forsi xe meio che ve digo:
perchè me par che sentì la primavera e ste tutti doermindo saporitamente!
perchè me par che sentì la primavera e ste tutti doermindo saporitamente!
Ciao ciao
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- nonna ivana
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- Nona Picia
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- Iscritto il: ven 20 gen 2006, 15:08
- Località: Trieste - Rozzol
Neanch'io dormo al mattino e di giorno, solo la notte e a volte nemmeno bene!
Molto appetitosi i tuoi pasticcini, andrò a vedere se hai messo la ricettina.....
Molto appetitosi i tuoi pasticcini, andrò a vedere se hai messo la ricettina.....
Ciao ciao
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- Nona Picia
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- Iscritto il: ven 20 gen 2006, 15:08
- Località: Trieste - Rozzol
- babatriestina
- senator
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- Iscritto il: dom 25 dic 2005, 19:29
- Località: Trieste, Borgo Teresiano
bella l'immagine, ma stamattina io vedevo i miei Tigratini ospiti, Melusina e Giallino, gatti veri, in terrazzo, che stavano acciambellati vicini e Melusina leccava Giallino sulla testa, come se fosse la sua mamma.
ve li mostro assieme
ve li mostro assieme
"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella)
- nonna ivana
- Notabile
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
Buon giorno!!!
Grazie Nona Picia per le dolci immagini!!!
Oggi sono in vacanza e mi sono catapultata alla ricerca dei dolci pasquali!!!
Ma chi di voi la fa in casa la famosa pinza pasquale triestina???
Mi voglio cimentare a prepararla!
Io non credo di avere delle cose nostre tradizionali...in genere faccio l'Osterhase per i nipoti, so fare solo quello da quasi un cinquantennio!!!
Ho visto in "Ricete" il link, ma forse non ho cercato bene, ci sarà anche una vostra ricetta di famiglia!!!
Grazie!!!
Grazie Nona Picia per le dolci immagini!!!
Oggi sono in vacanza e mi sono catapultata alla ricerca dei dolci pasquali!!!
Ma chi di voi la fa in casa la famosa pinza pasquale triestina???
Mi voglio cimentare a prepararla!
Io non credo di avere delle cose nostre tradizionali...in genere faccio l'Osterhase per i nipoti, so fare solo quello da quasi un cinquantennio!!!
Ho visto in "Ricete" il link, ma forse non ho cercato bene, ci sarà anche una vostra ricetta di famiglia!!!
Grazie!!!
ivana
la curiosità è il colore della mente
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- nonna ivana
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
Wowwwwww!!!!
Che belli e dolci questi reali mici!!!!
Io invece volevo fotografare Simba, il micetto della mia vicina che aveva sbagliato finestra, ieri sera, e ci stava osservando intanto che cenavamo...ma è stato velocissimo a tornare alla sua casa!!!
Qui è alla sua venuta a casa di Daniela!
Ora è più cresciutello, e si fa anche ardito, siepi e reti gli fanno un baffo!
Che belli e dolci questi reali mici!!!!
Io invece volevo fotografare Simba, il micetto della mia vicina che aveva sbagliato finestra, ieri sera, e ci stava osservando intanto che cenavamo...ma è stato velocissimo a tornare alla sua casa!!!
Qui è alla sua venuta a casa di Daniela!
Ora è più cresciutello, e si fa anche ardito, siepi e reti gli fanno un baffo!
ivana
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- nonna ivana
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- Iscritto il: lun 18 feb 2008, 22:55
- Località: prov Bologna
L'aspetto del micetto è del tutto "selvatico", perché viveva allo sbaraglio in una vasta aia di campagna, assieme a una eterogenea tribù di gatti, una ventina!
Poi ha ricevuto le cure più appropriate da Daniela e famiglia (Daniela è per giunta anche infermiera professionale!) e oggi è un civilissimo micio "urbano"!!!!
Poi ha ricevuto le cure più appropriate da Daniela e famiglia (Daniela è per giunta anche infermiera professionale!) e oggi è un civilissimo micio "urbano"!!!!
ivana
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