Gastronomia viennese
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- babatriestina
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- Località: Trieste, Borgo Teresiano
Gastronomia viennese
Spero che mi perdonerete se la metto qua, anche se non si tratta di foto scattate a Trieste, ma i triestini amano questi piatti e cercano spesso di mangiarli anche qua, poia volte vale la pena di fare un confronto fra la versione triestina e quella viennese.
Siamo sul treno che mi porta a Vienna, quello che stanno per sopprimere col prossimo 13 dicembre, e di sera al ristorante ceno con un'ottima Gulaschsuppe!
a Trieste non è molto diffusa, e piuttosto preferiscono Gulasch come secondo, o come condimento di gnocchi di patate, questa è più liquida e con piccoli pezzettini di carne e patate. da bene, a fianco, vedete un Apfelsaft, sugo di mele, ottimo.
a colazione, la cugina mi ha fatto trovare un'ottima treccia dolce con l'uvetta
Pranzo al caffè: ma i caffè viennesi sono come ristoranti, si può prendere un caffè ( e leggersi il giornale sullo stecco di legno) , ma anche fare un pranzetto soprattutto con una quantità impressionante di dolci! ahi ahi ahi la linea!!!
Siamo sul treno che mi porta a Vienna, quello che stanno per sopprimere col prossimo 13 dicembre, e di sera al ristorante ceno con un'ottima Gulaschsuppe!
a Trieste non è molto diffusa, e piuttosto preferiscono Gulasch come secondo, o come condimento di gnocchi di patate, questa è più liquida e con piccoli pezzettini di carne e patate. da bene, a fianco, vedete un Apfelsaft, sugo di mele, ottimo.
a colazione, la cugina mi ha fatto trovare un'ottima treccia dolce con l'uvetta
Pranzo al caffè: ma i caffè viennesi sono come ristoranti, si può prendere un caffè ( e leggersi il giornale sullo stecco di legno) , ma anche fare un pranzetto soprattutto con una quantità impressionante di dolci! ahi ahi ahi la linea!!!
Ultima modifica di babatriestina il gio 3 dic 2009, 19:12, modificato 1 volta in totale.
"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella)
- babatriestina
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Ci sono le Suppe
ma io da buona italiana preferisco qualcosa di più solido e prendo una piccola porzione di spezzatino con gnocchetti di farina
e un calicetto di vino (no birra!!) il pane è sempre ottimo in cestino, e niente Pane e coperto , e i prezzi sono onesti!
passiamo al dolce, c'è lo strudel di mele
con le mele spappolate, poca uvetta,a differenza del nostrano che spesso ha le mele a pezzetti e tanta uvetta.
La pasta sempre più vicina alla sfoglia che a quella nostrana tirata carsolina.
ma io da buona italiana preferisco qualcosa di più solido e prendo una piccola porzione di spezzatino con gnocchetti di farina
e un calicetto di vino (no birra!!) il pane è sempre ottimo in cestino, e niente Pane e coperto , e i prezzi sono onesti!
passiamo al dolce, c'è lo strudel di mele
con le mele spappolate, poca uvetta,a differenza del nostrano che spesso ha le mele a pezzetti e tanta uvetta.
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- babatriestina
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Un passaggio dalla pasticceria Demel
a comprare cioccolata e dove evdo questi
Potizenstollen Nuss, che mi fanno ben pensare alle Putizze,
Non l'ho comprato e perciò non so che gusto abbia.
comunque, a Vienna, pure al supermercato si trova , nell'armadio dei surgelati, la Sacher!
a comprare cioccolata e dove evdo questi
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Non l'ho comprato e perciò non so che gusto abbia.
comunque, a Vienna, pure al supermercato si trova , nell'armadio dei surgelati, la Sacher!
"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella)
La Coppenraht e Wiese producono in Germania. Mi meraviglio
perche hanno il permesso di titolare la torta "Sacher" !
Per chi vuole regalare una Sacher Torte per Natale o compleanno
puo farsi mandare ad ogni indirizzo ! Ma la originale Sachertorte di
Sacher. Io ho gia ricevuto una tempo fa. Era perfetto !
Qui c´é il link ! Costa mika tanto !!
http://shop.sacher.com/Original-Sacher- ... 4l1vqk7dq0
Betta, ho visto tutte le torte... aumentavo un chilo !
perche hanno il permesso di titolare la torta "Sacher" !
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Sacher. Io ho gia ricevuto una tempo fa. Era perfetto !
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Betta, ho visto tutte le torte... aumentavo un chilo !
Saluti Ghisela
Home is where you park it !
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- Nona Picia
- cavalier del forum
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- Località: Trieste - Rozzol
Ed io, guardando le torte, ho ripreso i due kg persi con l'influenza!!!!!!Ghisela ha scritto:
Betta, ho visto tutte le torte... aumentavo un chilo !
Ciao ciao
Trova un minuto per pensare, trova un minuto per pregare,
trova un minuto per ridere.
"MADRE TERESA"
"La Mama l’è talmen un tesor de valur che l’ha vorüda anche Noster Signur" .....
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- babatriestina
- senator
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- Località: Trieste, Borgo Teresiano
difatti, qua la Cameo, che sfrutta le vecchie ricette della Dt.Oetker, la chiama torta di cioccolata viennese tipo Sacher. E detto fra noi, vengono piuttosto buone.Ghisela ha scritto:La Coppenraht e Wiese producono in Germania. Mi meraviglio
perche hanno il permesso di titolare la torta "Sacher" !
"mi credo che i scrivi sta roba per insempiar la gente" ( La Cittadella)
-
- ixolan
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- Località: BC, Canada
Baba!
Mi son in dieta da squasi tre mesi e go perso za 18 libre. Foto del genere xe DISGUSTOSE, (go zercà altri agetivi ma no i me vien in mente, anche perchè devo far la gara tra kleenex e bave); continuando, i xe fora posto e asolutamente proibide de eser publicade senza i dovudi avisi per quei come mi che i vivi de 1500 calorie al giorno.
Sta volta te perdono, ma no sta farlo più!!!!!
Arnie
Mi son in dieta da squasi tre mesi e go perso za 18 libre. Foto del genere xe DISGUSTOSE, (go zercà altri agetivi ma no i me vien in mente, anche perchè devo far la gara tra kleenex e bave); continuando, i xe fora posto e asolutamente proibide de eser publicade senza i dovudi avisi per quei come mi che i vivi de 1500 calorie al giorno.
Sta volta te perdono, ma no sta farlo più!!!!!
Arnie
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- babatriestina
- senator
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